Σελίδες

Σάββατο 7 Ιουλίου 2018

Άγρια μανιτάρια της εποχής

Μες στην τρελή χαρά τα πιτσιρίκια ξεχύθηκαν στα βουνά και τα λαγκάδια για να μαζέψουν τα εκλεκτά και πεντανόστιμα αυτά μανιτάρια, που λόγων των κατάλληλων καιρικών συνθηκών φέτος το καλοκαίρι βγήκαν σε μεγάλη αφθονία.
Είχαν γίνει "παπάκια" φυσικά κατά την επιστροφή τους από τους "μανιταρώνες", γιατί τους πρόλαβε μια μπόρα στο δρόμο.
Πιστεύω όμως ότι άξιζε ο κόπος τους.


Αμανίτης ο Καισαρικός (Amanita Caesarea)
Γνωστό και ως Αυγουλομουλάτκο, Κοκκινούσκα, Αυγό
Červenúška (Червенушка) στη ντοπιολαλιά μας.
Булката, Булница, Яйченик, Ченушка στα Βουλγαρικά

https://el.wikipedia.org/wiki/Amanita_caesarea
https://bg.wikipedia.org/wiki/Булка_(гъба)


Μακρολεπιότα η υψηλή / ρακώδης (Macrolepiota procera / rachodes)
Γνωστά και ως Αδραχτίτης, Ζαρκαδίσιο, Γκουρλιάνα, Αδραχτίτσα
Sarnél (Сарнел) στη ντοπιολαλιά μας
Сърнела, Чадъреста / Конска / Самодивска / Змийска гъба, Вретенка, Кукумарка στα Βουλγαρικά

https://gerakonasfarm.blogspot.com/p/blog-page_6763.html
https://bg.wikipedia.org/wiki/Сърнела